저는 순두부로 할게요. 고춧가루는 30% 더 넣어주세요. 매콤한 맛을 좋아해서… 된장을 넉넉히 푼 채로 약한 불에 살짝 미디엄으로 15분 이상 끓여 맛이 충분히 우러나게 해 주세요. 조미료는 주둥이를 수평으로 눕히고 검지로 톡톡 두 번 정도 두드려 넣어주시고요. 감칠맛은 포기할 수 없으니까.
저는 순두부로 할게요. 고춧가루는 30% 더 넣어주세요. 매콤한 맛을 좋아해서… 된장을 넉넉히 푼 채로 약한 불에 살짝 미디엄으로 15분 이상 끓여 맛이 충분히 우러나게 해 주세요. 조미료는 주둥이를 수평으로 눕히고 검지로 톡톡 두 번 정도 두드려 넣어주시고요. 감칠맛은 포기할 수 없으니까.
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